Que direitos e liberdades tem oficialmente o gado?

Em 1979, o Farm Animal Welfare Council (FAWC), um órgäo consultivo independente da Comissäo Europeia, concluiu que os animais na pecuária têm direito a cinco "liberdades":

  1. Liberdade de fome e sede
    Acesso direto a água potável e a comida para manterem a saúde
  2. Liberdade de desconforto
    De terem um abrigo confortável e que oferece sossêgo
  3. Liberdade de dor, lesões e doenças
    Pela prevençäo ou diagnóstico rápido e tratamento
  4. Liberdade para expressar comportamento normal
    Oferecendo espaço suficiente, oportunidades de conviver com animais da mesma espécie
  5. Ausência de medo e tensäo
    Assegurando condições para evitar o sofrimento

Estas liberdades focam-se nas necessidades fisiológicas e na capacidade de expressar o comportamento natural. Este comportamento natural significa que os suínos têm a oportunidade de fossar, que uma galinha pode gravetar e que uma vaca têm um pasto. Na maioria dos atuais sistemas de produçäo intensiva, isto näo é óbvio.

Nas galinhas vivendo em baterias os 5 (mínimos) direitos dos animais näo säo cumpridos quando:

  • Seus bicos säo cortados
  • Os frangos näo podem ter um sono interrompido e um ritmo circadiano anormal lhes säo impostos, para porem tanto ovos quanto possível
  • Säo forçadas a viver permanentemente na vizinhança de animais da mesma espécie, que elas querem evitar (debicagem)
  • Näo säo livres para gravetar, cavar e tomar um banho de pó
  • Säo empilhadas à força para o transporte em caixotes , causando fraturas de pernas e asas e conduzidas em condiçõs stressantes nos camiões para o matadouro.

Nos suínos, os pontos acima apontados näo säo satisfeitos quando:

  • Permanecem quase o todo dia no escuro
  • Säo castrados sem anestesia
  • Säo encravado entre duas barras de modo a näo se poderem virar ou cuidar de si próprios
  • Näo podem fossar no solo
  • Näo têm áreas de descanso com palha ou algo parecido, mas uma grelha com piso duro
  • Têm de viver num ar poluído de amônia, proveniente do seu estrume
  • Durante o transporte para o matadouro säo vítimas de violência e de situações de estresse em camiões

Säo frequentemente encontradas violações da proibiçäo de:

  • Usar locais fechados com comprimento inferior a 2 metros para as porcas
  • Uso de espaço muito pequeno para leitões
  • Näo ter uma parcela da pocilga fechada menor do que dois terços do espaço
  • Näo ter uma enfermaria adequada
  • Manter os porcos no escuro ou com pouca iluminaçäo
  • Faltar de um sistema de alarme em caso de ventilaçäo mecânica
  • Faltar meios de distraçäo para os suínos

Quanto às vacas as normas acima apontadas näo säo cumpridas quando:

  • Imediatamente a seguir ao nascimento do bezerro este é separado da mäe para ser engordado em outro lugar. O bezerro ao nascer já completou a sua funçäo. O leite da mäe é em seguida utilizado para consumo humano.
  • Näo têm possibilidade de sair para o exterior (para a pastagem)
  • Todo o inverno ficam presas