Matar: la forma más extrema de privar de libertad
Animal Freedom pone el acento en la libertad. Eso podría dar la impresión de que nos parece menos grave sacrificar a un animal que privarle de libertad mientras crece. No es así. Matar es la forma más extrema de privación de libertad. La única diferencia es que es irreversible: en poco tiempo se acaban para siempre todas las posibilidades de elección de un ser.
También en el derecho penal se castigan con dureza tanto matar como privar a alguien de libertad durante mucho tiempo, por ejemplo con un secuestro. Restringir la libertad de alguien solo está permitido como castigo o para proteger la libertad de otros. Solo el Estado puede hacerlo.
Quien parte de la idea de que se puede comer animales no tiene por ello el derecho de restringir de forma extrema la libertad del animal durante su vida.
Camino lateral: sacrificar animales sanos por enfermedades
Cuando hay brotes de enfermedades animales, también se mata a gran escala a animales sanos. Antes se trataba sobre todo de la fiebre aftosa y la peste porcina, hoy sobre todo de la gripe aviar. En España se sacrificaron unos 2,7 millones de aves por la gripe aviar. Desde noviembre de 2025 hay además peste porcina africana en jabalíes de Cataluña: cientos de jabalíes han dado positivo, aunque no se han detectado casos en cerdos de granja. La mayoría de la gente rechaza matar animales sanos. La vacunación es una alternativa: Francia vacuna a los patos desde 2023.
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Cazar por placer no es natural. En la naturaleza, un animal casi nunca mata a otro por diversión, sino como parte de la cadena alimentaria. En ese sentido, el instinto cazador del cazador "deportivo" es antinatural y carece de amor. Si se cazara menos, muchos animales se dejarían ver más.