Het belangrijkst is de score voor je eigen eetpatroon. Is die 100%, dan eet je de aanbevolen hoeveelheden. Veganisten hebben daarnaast vitamine B12 nodig. De plantaardige basis is het deel dat elk gezond eetpatroon gemeen heeft.
Een lagere score betekent niet dat je voedingsstoffen tekortkomt. Het is een reden om er beter naar te kijken. Twijfel je, laat dan bij je huisarts je bloed onderzoeken, bijvoorbeeld op vitamine B12, ijzer of vitamine D.
Bron van de hoeveelheden: de Schijf van Vijf van het Voedingscentrum (april 2026), voor volwassenen van 18 tot 50 jaar. Bron voor vitamine B12: de Europese Autoriteit voor Voedselveiligheid (EFSA, 2015). Meer over vitamine B12 lees je in dit artikel.
Wil je meer lezen over de voordelen van minder vlees eten en over de nadelen van alleen maar vlees eten, kies dan voor deze link.
De Nederlandse Vereniging voor Veganisme geeft tips voor een gezonde maaltijd zonder dierlijke producten.
Klik hier voor het overzicht van (andere) testen. |