Hoewel Nederlanders
van oorsprong trots zijn op hun veeteelt,
zal men er toch aan moeten wennen
dat de door schaalvergroting uit zijn
krachten gegroeide veeteelt te omvangrijk
is geworden en dat inkrimping van
de veestapel nodig is om er weer waarlijk
trots op te kunnen zijn.
Hoe groter het bedrijf hoe meer het bijdraagt aan de overproductie en overbemesting. Zij zijn het moeilijkst om te schakelen naar biologisch en ecologisch verantwoorde bedrijfsvoering. Grote bedrijven zijn een vorm van industrie en zouden (hetzelfde) behandeld moeten worden als (andere) overbodige en ongewenste industrie. Deze bedrijven zouden het eerst moeten worden verboden. De hoogte van de gedane investeringen zou geen belemmering mogen zijn. Economisch belang van veehouderij Het Centrum voor Landbouw en Milieu
(CLM) heeft in opdracht van het Rathenau
Instituut en de Stuurgroep Technology
Assessment van het Ministerie van
LNV rond begin 2001 twintig opinieleiders
een vraaggesprek afgenomen over de
economie van veehouderij in Nederland. De Nederlandse melkveehouderij draagt substantieel bij aan het broeikaseffect, zie hier voor een discussie over de hoogte daarvan. Zie ook het interview met de Indiaas-Amerikaanse activiste Anuradha Mittal. Zij probeert hardnekkige mythen over honger de wereld uit te helpen. Zij pleit voor een WTO zonder liberalisatie van de landbouwsector. |