Boicot a la exportación de carne

La exportación de carne no es tan favorable como piensa la gente. El comercio libre no siempre es beneficioso, sobre todo para el bienestar de los animales.

¿Por qué exportar carne de un país a otro si después otra carne vuelve al país de origen? Ese intercambio solo es posible para los ganaderos que producen muy barato. Son los mismos que usan métodos de explotación. Así obligan a los ganaderos de otros países a usar esos mismos métodos dañinos para los animales.

Algunos países quieren poner fin a la importación, pero a la vez obligan a otros a aceptar sus propios productos mediante negociaciones en la Organización Mundial del Comercio (OMC).

Animal Freedom anima a los países a limitar la producción de animales (vivos o muertos). Mejor aún: ¿por qué no acabar por completo con la exportación de carne, al menos entre continentes? Las ventajas económicas son solo para un grupo reducido. Las desventajas son para la gran mayoría de las personas y de los animales. Las explicamos a continuación con el ejemplo de los Países Bajos, el país de Animal Freedom.

Animal Freedom aboga por acabar con la ganadería intensiva en los Países Bajos. Cuando se escribió este artículo, los Países Bajos eran el tercer exportador de carne del mundo, después de Francia y Estados Unidos. Si los Países Bajos dejaran de exportar carne (alrededor del 70 por ciento de la producción en aquella época), una ganadería ecológica y respetuosa con los animales podría sustituir a la ganadería intensiva. Esas granjas podrían alimentar sin problemas a toda la población neerlandesa.

Las objeciones de Animal Freedom contra la producción de carne en los Países Bajos son:
  1. Los Países Bajos son un país demasiado pequeño para la ganadería intensiva (y extensiva) a la escala actual. Solo de pollos se sacrificaron allí 518 millones en 2025. Esa sobreproducción obliga a exportar la carne. Hace falta una gran reducción.
  2. Se transportan animales vivos desde y hacia los Países Bajos. Esos transportes duran a veces varios días y causan un enorme estrés a los animales.
  3. Los Países Bajos perturban la economía agrícola de los países más pobres al importar pienso barato. Así provocan indirectamente hambre en esos países y alteran el equilibrio mineral del suelo.
  4. Los Países Bajos usaban tantos antibióticos en su ganadería intensiva que contribuían a una bomba mundial de bacterias resistentes, que también se exportan con la carne. Desde 2009 la venta ha bajado un 77 por ciento, pero el riesgo de resistencias sigue existiendo.
  5. El campo neerlandés pierde atractivo para el turismo por la contaminación del exceso de estiércol y por los enormes y feos edificios de estas granjas en medio del campo.

La ganadería intensiva de los Países Bajos está relacionada con abusos en otras partes del mundo. Además pone en peligro la salud mundial a largo plazo.

El sector ganadero neerlandés anima a otros países a copiar estos sistemas de producción barata, con el apoyo de ingenieros y empresas neerlandeses. La ganadería barata es una amenaza para el bienestar animal.