Porque é que demora tanto tempo a melhorar o bem-estar?

1. Economia: ganha o mais barato

O mercado livre

A exportação transforma o mundo inteiro num mercado. Os acordos comerciais, por exemplo na Organização Mundial do Comércio, eliminam cada vez mais as restrições por motivos éticos. Quem menos se preocupa com o bem-estar animal produz mais barato. Grandes exportadores de carne, como o Brasil, pressionam o bem-estar animal dentro e fora das suas fronteiras.

Preços baixos e produtores a mais

Cada melhoria torna os produtos animais mais caros. Os criadores gostavam de preços mais altos, mas quase ninguém desiste ou investe em instalações amigas dos animais enquanto as vendas forem incertas. Além disso, o contribuinte já paga antecipadamente parte do preço: através de subsídios e dos custos de reparar os danos ao ambiente, à água e à paisagem. Assim, os produtores honestos parecem injustamente caros.

A fé na tecnologia e no crescimento

Desde a Segunda Guerra Mundial, a tecnologia e o crescimento económico trouxeram tantas vantagens que também queremos resolver as suas desvantagens, como os danos ambientais e o sofrimento animal, com ainda mais tecnologia e crescimento.

2. Invisibilidade e hábito

O animal é invisível

A vida dos animais passa-se atrás das portas fechadas dos pavilhões. A carne no prato não mostra de onde vem nem como o animal viveu.

Anos de imagem aprendida

Desde pequenos aprendemos que os produtos animais são saudáveis e necessários. Quem se informa sobre os abusos chega a conclusões desconfortáveis: que foi enganado, que tem de mudar o seu comportamento e que isso custa dinheiro.

Todos têm culpas no cartório

Produtores, Estado e consumidores têm interesse em não se pedir contas uns aos outros. Os interesses do animal não são comercialmente interessantes: o animal está, por assim dizer, "condenado a perder".

3. Política e fiscalização

Uma política incoerente

O Estado não faz o criador pagar pelas desvantagens da sua atividade. O contribuinte paga os danos ao ambiente, à água limpa e à paisagem. A pecuária industrial é tolerada, embora as leis de bem-estar animal devessem proteger os animais.

Pouca fiscalização

Há regras, mas a fiscalização fica para trás. Em muitos países uma exploração só é inspecionada quanto ao bem-estar animal de poucos em poucos anos, ou ainda menos. Na União Europeia, o Tribunal de Contas Europeu concluiu em 2018 que as regras de bem-estar animal nem sempre são bem aplicadas.

4. O setor e a ciência

A mentalidade do criador

Muitos criadores não acham que os seus animais vivam mal: não recebem comida e água a horas? Já não veem que isso serve sobretudo para os deixar prontos para o abate o mais depressa possível. Uma mudança de mentalidade é pouco provável. É mais eficaz recompensar economicamente uma criação responsável, com uma pressão suave mas clara.

Pouca consciência ética na ciência

Por causa do financiamento da indústria, os investigadores escolhem muitas vezes objetivos de curto prazo. Procuram-se poucas alternativas à experimentação animal. Os laticínios são "enriquecidos", quando tornar a comida vegetal mais saborosa e nutritiva resolveria muito mais problemas.

Melhorias pela metade

Pequenas melhorias nas instalações são muito publicitadas, mas muitas vezes abrangem apenas uma pequena parte dos animais. O público e as organizações de proteção animal gostam de acreditar que as melhorias têm de vir aos poucos. As grandes mudanças exigem uma mudança de comportamento. Isso é difícil.

Um movimento de voluntários

O número de pessoas pagas a trabalhar contra a pecuária industrial é ínfimo comparado com os milhares que promovem os produtos animais. Além disso, o movimento pelos direitos dos animais nem sempre é tão eficaz quanto poderia ser. Leia sobre os argumentos falaciosos usados contra ele.