Dioxine is één
van de meest giftige stoffen die we kennen: 10 milligram
is al dodelijk voor de mens. Gelukkig komt het bijna nooit
in zulke concentraties voor: het is meestal een uiterst
verdund bijproduct. Lagere concentraties kunnen echter
nog steeds gevaarlijk zijn. Kenmerkend is, dat de eerste
symptomen zich pas enkele weken na de vergiftiging voordoen.
Bij de mens kan het huiduitslag veroorzaken (chlooracne)
en neurologische aandoeningen, zich uitend in lusteloosheid
of depressie. Vermagering is ook een kenmerk. Met name
de schildklier en de lever kunnen aangetast worden. Dioxine
beïnvloedt ook het erfelijk materiaal, hetgeen o.a. tot
kanker en tot verminderde vruchtbaarheid kan leiden. De bron van besmetting kan liggen in binnen- en buitenland.
Dioxine komt in menselijk voedsel terecht via de neerslag
op weilanden afkomstig van vuilverbrandingsovens en
via ingevoerd veevoeder dat aan dieren in de bio-industrie
wordt gevoerd. Via vlees, melk
en eieren komt het dan weer bij de mens. Bij de
mens wordt dioxine in hoofdzaak via borstvoeding doorgegeven. De meeste risico's lopen mensen die zelf op kleine schaal kippen houden, en hun eigen eitjes eten, of vaste klanten van kleine bedrijven, schrijven de onderzoekers in Molecular Nutrition and Food Research. 'Als je de normen voor de inname niet wilt versoepelen, dan komt het erop neer dat grote gebieden in West-Europa eigenlijk te vies zijn om kippen voortdurend buiten te laten lopen', aldus WUR-onderzoeker Hoogenboom. Zie ook overzicht schandelen in en rond de veehouderij. Besmettingen uit het verledenIn de jaren 70 en 80 was dioxine eigenlijk meer berucht
als vorm van luchtvervuiling. Het komt vrij bij verbranding
van bepaalde kunststoffen (PCB's), met name bij de vuilverbranding.
Dit kan dan uitregenen, in Holland is dat meestal op
weilanden, waarna het in de veestapel terecht komt.
En bij gewone verbranding wordt dioxine niet afgebroken.
Dit is één verklaring voor de aanwezigheid van dioxine,
in zo'n hoge concentratie, op de Diemerzeedijk. Een
andere verklaring, en waarschijnlijk zijn ze beide waar,
is Philips-Duphar. Deze produceerde van 1955 tot 1963
onkruid-bestrijdingsmiddelen, in een fabriekje nabij
het Noordzeekanaal. Ook op een andere stortplaats die
door hen gebruikt werd, de Volgermeer nabij Broek in
Waterland, werden in 1980 lekkende vaten opgegraven,
die een hoge concentratie dioxine bleken te bevatten. De Belgische minister Pinxten van Landbouw heeft bijvoorbeeld in april 1998 een tijdelijk verbod ingesteld op het gebruik van citruspulp in diervoeder, nadat daarin in Duitsland hoge concentraties dioxine waren vastgesteld. In april 1999 was de bron afvalolie, dat werd vermengd met veevoeder. In Frankrijk heeft een onafhankelijk milieubureau (CNIID)
alarm geslagen over onaanvaardbare hoge concentraties
van de kankerverwekkende stof dioxine in rund- en kalfsvlees.
(bron: Telegraaf, 26 mei 1998). Frankrijk heeft totaal
300 vuilverbrandingsovens, het hoogste aantal van de
EU-lidstaten. |